CÔNG TY CỔ PHẨN FUCOIDAN VIỆT NAM: MỘT DOANH NGHIỆP ĐI ĐẦU TRONG NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT FUCOIDAN CHẤT LƯỢNG CAO

Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam (VINAFUCO), được thành lập năm 2009, là doanh nghiệp Khoa học Công nghệ có chức năng nghiên cứu về lĩnh vực hoạt chất sinh học và ứng dụng vào sản xuất các sản phẩm hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe cho con người. Điển hình nhất là công ty đã nhận chuyển giao đề tài khoa học công nghệ từ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam vào ứng dụng sản xuất và phân phối nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa fucoidan được chiết xuất từ rong nâu có tác dụng tốt với sức khỏe con người như: tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, ổn định đường huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giải độc cho cơ thể; phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư và đặc biệt là hỗ trợ giảm các biến chứng, triệu chứng liên quan trong điều trị ung thư…


Như chúng ta biết, fucoidan là polysaccharid được chiết xuất từ rong nâu với nhiều hoạt tính sinh học có giá trị như hoạt tính kháng khuẩn [1], kháng vi rút [2], kháng ung thư [3], khả năng chống oxy hóa [4], giảm viêm [5], tăng miễn dịch [6], làm giảm lipid máu [7],... Đến nay đã có nhiều nghiên cứu trên thế giới và cho thấy fucoidan có nhiều tác dụng lợi ích đối với sức khỏe con người như: fucoidan có thể làm giảm lượng lipid trong cơ thể qua đó sẽ làm giảm béo phì [8]; fucoidan có thể làm giảm khả năng phân chia tế bào, làm giảm tiến triển hoặc ức chế tế bào ung thư [9, 10, 11, 12]; fucoidan tham gia quá trình điều hòa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động, mang đến lợi ích nâng cao sức khỏe nhờ khả năng kích thích tạo ra tế bào miễn dịch chống lại các tác nhân xấu đối với cơ thể [13]; fucoidan cũng có thể ngăn chặn sự gắn kết của vi khuẩn Helicobacteria pylori (HP) lên tế bào nhờ sự tạo thành lớp lót dạ dày, nhờ đó fucoidan cũng có thể làm giảm các bệnh về dạ dày, trong đó có loét dạ dày do vi khuẩn HP [14]; fucoidan có hoạt tính kháng viêm nhờ khả năng ức chế sự tăng số lượng bạch cầu tạo nên fucoidan có tác dụng chống viêm cho cơ thể [15]; fucoidan cũng tham gia kiểm soát đường huyết nhờ tác dụng làm chậm việc chuyển hóa glucose vào máu từ ruột, nhờ vậy fucoidan giúp giữ mức đường máu ổn định và hỗ trợ trong chữa bệnh tiểu đường [23]; ngoài ra, fucoidan cũng giúp tăng cường sức khỏe cho gan [24], đem lại sức khỏe cho da [16-22]…


Trong quá trình hoạt động, Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam đã liên kết với nhiều đơn vị khoa học công nghệ trong nước, có nguồn nhân lực khoa học kỹ thuật tốt với sự công tác thường xuyên của nhiều Phó giáo sư, tiến sĩ trong lĩnh vực hoá sinh, thực phẩm và nhiều bác sĩ, dược sĩ. Bên cạnh đó, công ty chúng tôi cũng rất quan tâm đến công tác nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ và ứng dụng vào sản xuất. Cụ thể, để sản xuất ra những sản phẩm fucoidan chất lượng cao, công ty chúng tôi đã quản lý và thu nhận nguồn nguyên liệu rong nâu tại những vùng biển nhất định ở miền trung Việt Nam với độ tuổi rong phù hợp, quy trình thu nhận và bảo quản nguyên liệu rong tiên tiến. Hơn nữa, công ty chúng tôi cũng sử dụng những máy, thiết bị tiên tiến với xuất xứ từ châu Âu trong công nghệ tách chiết, tinh chế fucoidan. Những yếu tố trên là tiền đề quan trọng cho quá trình sản xuất để cho ra các sản phẩm fucoidan có chất lượng cao và hoạt tính cao nhất.
Các sản phẩm fucoidan mà Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam đã nghiên cứu phát triển và sản xuất thương mại hiện nay: FucoAK, FucoUM, FucoGT, cốm Fucoidan, viên ngậm Fucoidan, nước Hải tảo – sâm rong biển...



Cũng với nhiều thành quả đạt được, điển hình nhất trong năm 2024, công ty đã nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới, cải tiến quy trình sản xuất fucoidan từ rong nâu nhằm nâng cao chất lượng bột fucoidan. Kết quả được thể hiện qua việc công ty hiện nay đã sản xuất được bột fucoidan với hàm lượng rất cao, lên đến trên 95% fucoidan tinh khiết, đây là thành quả lớn của công ty chúng tôi mà hiện nay hoàn toàn chưa có đơn vị nào trong nước có thể thực hiện được.
Bên cạnh đó, công ty cũng đang nghiên cứu phát triển và sớm ứng dụng vào sản xuất sản phẩm khoa học công nghệ mới là oligofucoidan, đây là sản phẩm phân tử thấp của fucoidan với hoạt tính cao hơn, dễ hấp thu hơn và hấp thu hiệu quả hơn cho cơ thể hơn so với fucoidan.
Với những cống hiến và phụng sự vì sức khỏe cộng đồng, Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam đã nhận được nhiều phần thưởng cao quý và vinh dự đạt top 5 “Thương hiệu uy tín chất lượng quốc gia 2024”


Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam đã không ngừng trong nghiên cứu, ứng dụng sản xuất và cung cấp các sản phẩm fucoidan an toàn, chất lượng; Công ty cổ phần Fucoidan Việt Nam đã góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, đem lại sức khỏe cho cộng đồng.